Sağlıklı Beslenme

Diyet mi sağlıklı beslenme mi?
BİLDİĞİNİZ TÜM DİYETLERİ UNUTUN!
||,
Hayatımıza obezite kavramı girdiğinden beri ağız tadıyla bir şey yiyemiyoruz:) Oysa yiyip yiyip kilo almamanın bir yolu bulunmalıydı şimdiye kadar. Sağlıklı beslenmek hem sağlık hem ağız tadı için tek çözüm gibi görünüyor. Bildiğiniz tüm diyetleri unutun...
continue reading
ZEYTUHA
||, , ,
Sabahın ilk ışıkları ile birlikte siz deyin milyar ben diyeyim trilyon tane zeytin, ağaçların yaprakları arasından sızan güneşle yorucu ama yararlı bir güne daha günaydın dediler. Uzun yolculuk daldan düşenler için hemen başladı. Bilerek fütüristik bir giriş yaptım çünkü bir...
continue reading
THAT SUGAR/AH BU ŞEKER!
||,
Bu yazıyı yazmak benim için çok zor, çünkü ben tatlı severim... Benim için tatlı, çocukluğumdan beri annemin el açması cevizli baklavası, ağızda eriyip hemen kaybolan kalbura basması, birlikte yaptığımız kurabiyeler, babamın çok sevdiği mis gibi kokan tahin helvası demek. Listeyi...
continue reading
BEDEN OLUMLAMA DA NEYMİŞ?
||,
Beden olumlama da neymiş? Biraz antin kuntin dediğimiz türden bir şey mi acaba? Neredeyse her gün yeni bir akım, yeni bir bundan sonra böyle çağrısı... Bunları izlerken yorulduk, akımlar arasında cereyanda kalmış gibiyiz. Bu akım dünyada body positive movement olarak...
continue reading
Kabak çiçeğinden dolma, bir Ege yemeği
EGE YEMEKLERİ
||, ,
Sıcaklarda insanın canı bir şey yemek istemiyor. Serin, hafif lezzetler arıyoruz ama yine de karpuz, peynir, ekmekle geçirmiyoruz bu günleri de. Ege bölgesi otlarıyla, zeytinyağlı yemek çeşitleriyle meşhur, ama yağda kızartılan mayalı hamurdan yapılan pişi kokusu yaz günleri de çokça...
continue reading
VİTAMİN TAKVİYELERİ GEREKLİ Mİ?
||, ,
Vitamin ve mineral içeren takviyeleri avuç avuç kullanmak akla ziyan mıdır? Sağlıklı yaşamın olmazsa olmazı mıdır, çözemedim. Büyük ihtimal ikisinin ortasıdır ama o orta yolu da çok iyi araştırmalı. Zamanı ve miktarı kadar, yiyecekler ve diğer vitamin ve minerallerle etkileşimlerini...
continue reading
ORTOREKSİK MİSİNİZ?
||,
Baştan şunu kabul etmek gerek, latince deyim ve kelimeler soğuk ve sevimsiz. Ortoreksiya nervoza kelimelerini ilk duyduğumda evlerden ırak olsun, hayırlı bir iş çıkmaz bu laftan dedim. Haklı çıktım, sağlıklı görünen ama sağlıksıza da kolayca dönüşebilen bir beslenme bozukluğu ortoreksiya......
continue reading
MUCİZE MUTFAK REÇETELERİ
||,
Anne mutfağı demek mucizeler dükkanı demek... Yemekleri yaparken içine sevgi katabilen anneler neler yapmaz ki? Hele geleneksel mutfağımız tam bir laboratuvar, sürekli mucize reçeteler üretilmiş, bizler de keyfini sürüyoruz. Kısacası mirasyediyiz, hazıra konmuşuz... Anne mutfağı dediğimiz mütevazi yer 7/24 çalışan...
continue reading
EKMEK NİMET İSRAFI NİKMET…
||,
Çocukluğumda ekmeği yere düşürdüğümüzde üç defa öpüp başımıza koyduğumuzu hatırlıyorum. Bu sayı bazen yedi olurdu, yanımda bir arkadaşım varsa kim daha çok öpecek şeklinde bir yarışa kadar giderdi... Ucundan kıyısından koparılan, dönüş yolunu tek başına pikniğe çeviren ekmek anılarından çoğumuzda...
continue reading
KOKULARIN ESİRİ MİYİZ?
||,
Her insanın parmak izi gibi kendine ait bir kokusu olduğunu biliyor muydunuz? Genetik şifrelerden biri de koku... Bebeğin ve annenin eşi benzeri olmayan kokularında buluşmaları bu şifrede gizli. Her özelliği ile kainattan izler taşıyan insan vücudu kendine özgü koku molekülleri...
continue reading