Tarifler Archives - Begonvil Sokağı

by begonvilsokagi.com|26 Nisan 202218 Aralık 2022|Lezzetler

Kurutulmuş armutla yapılan bir tatlı bu kadar mı güzel olur? Oy oy oyy, baklava mübarek. O yüzden ağız tadı armut gahı dedim. Deneyiniz lütfen, pişman olmazsınız... Meyvelerin kuruyunca aldığı o farklı lezzeti seviyorum. Hafif mayhoş, dişleyip keşfettiğin iç lezzet. Mesela...

ZEYTUHA

by begonvilsokagi.com|27 Aralık 201724 Nisan 2023|Lezzetler, Sağlıklı Yaşam

Sabahın ilk ışıkları ile birlikte siz deyin milyar ben diyeyim trilyon tane zeytin, ağaçların yaprakları arasından sızan güneşle yorucu ama yararlı bir güne daha günaydın dediler. Uzun yolculuk daldan düşenler için hemen başladı... Bilerek fütüristik bir giriş yaptım çünkü bir...

KAHVALTININ MUTLULUKLA İLGİSİ

by begonvilsokagi.com|04 Kasım 201704 Kasım 2017|Genel

Kahvaltı dışında hangi öğün için şiir yazılmıştır ki? "Yemek yemek üzerine ne düşünürsünüz bilmem ama kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı." diyor Cemal Süreyya. Ben de kahvaltıyı şiir yazacak kadar seviyorum ama blogda bir yazı ile yetinmek zorundayım. Kahvaltı dost öğün,...

MUCİZE MUTFAK REÇETELERİ

by begonvilsokagi.com|14 Nisan 201714 Nisan 2017|Lezzetler

Anne mutfağı demek mucizeler dükkanı demek... Yemekleri yaparken içine sevgi katabilen anneler neler yapmaz ki? Hele geleneksel mutfağımız tam bir laboratuvar, sürekli mucize reçeteler üretilmiş, bizler de keyfini sürüyoruz. Kısacası mirasyediyiz, hazıra konmuşuz... Anne mutfağı dediğimiz mütevazi yer 7/24 çalışan...

ALAÇATI KUMRUSU

by begonvilsokagi.com|09 Mart 201720 Ağustos 2024|Lezzetler

Alaçatı Kumrusu tarifini paylaşmak istiyorum. İzmir kumrusunu evinize getirdim:) Şansım yaver gitti, çok güzel oldu...

EKMEK NİMET İSRAFI NİKMET…

by begonvilsokagi.com|23 Şubat 201723 Şubat 2017|Lezzetler, Sağlıklı Yaşam

Çocukluğumda ekmeği yere düşürdüğümüzde üç defa öpüp başımıza koyduğumuzu hatırlıyorum. Bu sayı bazen yedi olurdu, yanımda bir arkadaşım varsa kim daha çok öpecek şeklinde bir yarışa kadar giderdi... Ucundan kıyısından koparılan, dönüş yolunu tek başına pikniğe çeviren ekmek anılarından çoğumuzda...